*Los platos con el siguiente logo se pueden preparar para apto celiaco (sin tacc). Por favor avísenos antes de pedir para que tomemos las precauciones necesarias.
XIAOCHI (Pequeñas Tapas)
CURRY PUFF: “Empanada taiwanesa” cocida al horno, rellena de cerdo, vegetales y curry. $2500
KIMCHI CASERO: Repollo chino fermentado y picante estilo coreano. $2500
AL VAPOR
GUA BAO LARGE: Pan chino abierto de harina de trigo cocinado al vapor con elección de carne braseada en salsa de soja. Con lechuga, pickles agridulces, maní tostado y cilantro.
Pork belly (Panceta de cerdo) $7000
Bondiola de cerdo. $7000
Pechuga de pollo orgánico $6500
GUA BAO VEGGIE LARGE: Pan chino abierto de harina de trigo cocinado al vapor con huevo orgánico estofado en soja (ludan), lechuga, pickles agridulces, maní y cilantro. $6000
GUA BAO VEGANO LARGE: Pan chino abierto, cocinado al vapor con tofu orgánico glaseado en salsa “gong bao”, hojas verdes salteadas, pickles de repollo colorado y brotes. $6500
GUA BAO de LANGOSTINOS: 2 pancitos cocinados al vapor con langostinos salteados en salsa “chimi” taiwanés (ajo, jengibre, verdeo), pickles agridulces de zanahoria, mayonesa de cilantro, brotes de rabanito y cilantro. $9800
“JIAOZI GUOTIE”:Dumplings rellenos de CERDO y hojas verdes o VEGANOS (6 unidades) con tofu y vegetales. Cocinados a la plancha y terminados al vapor – crujientes y suaves a la vez. Con dip de salsa de soja y vinagre. $9200
DUMPLINGS “HONG YOU CHAO SHOU”: Dumplings cocinados al vapor rellenos de CERDO o VEGANOS (6 unidades), en una salsa casera especial de aceite rojo, sésamo y maní. $9200
SOPAS QUE LLENAN
SOPA NIUROU MIAN:La famosa “Beef Noodle Soup” de Taiwán. Sopa de fideos caseros y carne con salsa de soja y anís estrellado. $11.000
SOPA LA-MIAN: Sopa de fideos estilo taiwanés. Caldo de pollo orgánico, fideos caseros, bondiola braseada, huevo orgánico, brotes y algas. $9500
POLLO ORGÁNICO
POLLO MANDARÍN: Trocitos de pollo en tempura, bañados en una salsa de naranja natural, servido con arroz. $10.000
POLLO “GONGBAO”: Un clásico de Sichuan. Trocitos de pollo salteados con zanahoria, morrón y maní. Servido con arroz. Picante a elección. $10.500
POLLO ‘HONG SHAO’: Lonjas de pechuga de pollo braseadas en salsa de soja, vino de arroz, jengibre y anís estrellado, servidas con arroz y ensalada coleslaw. $10.000
CURRY DE POLLO: Verduras y pollo en una salsa de curry casera. Servido con arroz. Sabroso y algo picante. $10.000
BAN-MIAN CON POLLO: Fideos caseros de trigo en salsa de maní, con toppings de brotes, repollo colorado y nabo agridulce, pepino y pollo orgánico braseado. $10.000
CARNES
LUROU FAN o LUROU MIAN: Un clásico de Taiwán. Ragout de bondiola y panceta estofado sobre arroz (fan) o fideos (mian), huevo orgánico “ludan” y pickles de repollo colorado. $10.000
BONDIOLA ‘HONG SHAO’: Lonjas de bondiola estofada en salsa de soja, vino de arroz, jengibre y anís estrellado, servidas con arroz y ensalada coleslaw. $11.000
BBQ RIBS: Costillas de cerdo braseadas con salsa barbacoa taiwanesa, servidas con arroz. $13.500
“TERIYAKI” BEEF:Salteado de carne, hongos y vegetales en una salsa sabrosa, servido con arroz o fideos. $11.500
VEGETARIANO Y VEGANO
FIDEOS (de trigo) CON CHIMICHURRI TAIWANÉS (cebolla de verdeo, ajo, jengibre) salteados con vegetales de estación y hongos. $8000
WOK de VEGETALES DE ESTACIÓN y hongos. Con elección de arroz $8000 o fideos de arroz $8800.
CURRY VEGGIE: Vegetales de estación en una salsa de curry casera, servido con arroz. Sabroso y algo picante. $8000
BAN-MIAN VEGGIE o VEGANO: Fideos caseros de trigo en salsa de maní, con toppings de repollo colorado y nabo agridulce, pepino y brotes. Con (vegetariano) o sin (vegano) “ludan” (huevo orgánico estofado en salsa de soja y anís estrellado). $9500
CREMA DE CALABAZA CON CURRY: Sopa espesa de calabaza con curry y leche de coco, servida con arroz. $6800
LAS PROMOS CLÁSICAS
CHAOFAN DE POLLO: Arroz salteado con pollo orgánico, huevo orgánico y verduras. $8800
CHAOFAN VEGETARIANO: Arroz salteado con huevo orgánico y verduras. $7500
CHAO MIAN DE POLLO: Fideos de trigo salteados con pollo orgánico y vegetales. $8500
CHAO MIAN VEGANO: Fideos de trigo salteados con vegetales. $7000
POSTRES
DULCE DE PAPAYA casero con leche de coco, nueces y helado de coco. Opción helado vegano y sin tacc. $5000
BANANAS DORADAS con leche de coco y helado de coco. Opción helado vegano y sin tacc. $5000
CHOCO COCO CAKE: budín de chocolate casero con helado de coco. $4500
BEBIDAS
SIN ALCOHOL
Té frío con menta y limón (hecho con hebras orgánicas de Misiones). $2200
Gaseosas. $2200
Agua con o sin gas. $2000
Limonada fresca (hecha en el momento 450ml). $3500
Té orgánico (Misiones) caliente verde/rojo/negro. $2400
Café chico. $1800
Café jarrito. $1900
CERVEZAS
Stella Litro. $7000
Andes Rubia Litro $6500
Quilmes Litro $5000
Corona 710ml. $7000
Patagonia 710ml. $7000 (Amber/Bohemia/IPA 24.7/Vera IPA/Weisse)
Heineken 300ml. $3500
Corona 330ml. $3500
Heineken SIN alcohol 355ml. $3500
IPA Abstemia SIN alcohol 474ml. $4000
7COLORES cerveza artesanal 500ml. $4500 (APA/Blonde/Honey/IPA/Scottish/Stout)
VINOS
Copita de Sake “Junmai” – puro arroz – 50ml. $2000
Copa de Vino. $3500
BLANCOS
Saint Felicien Chardonnay. $18.000
Colomé Estate Torrontés. $16.000
Nicasia Vineyards Blanc de Blancs. $16.000
Nieto Senetiner Chardonnay. $13.500
Saurus Pinot Noire Rosé (Familia Schroeder). $11.500
Killka Malbec Chardonnay. $10.000
Killka Malbec Blanco. $10.000
Familia Gascón Chardonnay. $10.000
El Portillo Sauvignon Blanc . $8000
Benjamín Chardonnay. $8000
TINTOS
Saint Felicien Malbec/Cabernet Franc. $18.000
Nicasia Vineyards Malbec o Cabernet Franc. $16.000
Nieto Senetiner Malbec. $13.500
Saurus Pinot Noir (Familia Schroeder). $11.500
Trivento Reserve Malbec. $10.000
Cordero con Piel de Lobo Malbec. $8000
El Portillo Malbec (Bodega Salentein). $8000
Salenstein Malbec Reserva 375ml. $10.000
Chandon Espumante Extra Brut 375ml. $7500
* USAMOS VERDURAS ORGÁNICAS
XIAOCHI (STARTERS & TAPAS)
HOMEMADE KIMCHI 韓泡米 Korean fermented and spicy Chinese cabbage. $2500
CURRY PUFF 台灣豬肉咖哩泡芙 Taiwanese homemade baked “empanada” stuffed with pork, vegetables and curry. $2500
JIAOZI GUOTIE 鍋貼 Pot-sticker dumplings filled with pork or tofu and veggies (VEGAN). $9200
HONG YOU CHAO SHOU DUMPLINGS 紅油水餃 Home made dumplings in a savory red oil “Hong You Chao Shou” sauce, peanuts and sesame. Choice of pork or VEGAN (tofu and veggies). $9200
TAIWANESE GUA BAO 豬後肩肉刮包/五花肉刮包/有機雞肉刮 Steamed homemade open bun stuffed with your choice of soy-stewed meat, homemade pickles, toasted peanuts and cilantro.
Pork belly. $7000
Pork shoulder. $7000
Organic chicken breast. $6500
SHRIMP GUA BAO 蝦刮包 Steamed homemade open bun stuffed with stir fried Patagonia prawns in Taiwanese “chimi” sauce (ginger, garlic, spring onion), homemade pickles, radish sprouts and cilantro mayonnaise. $9800
VEGETARIAN GUA BAO 素刮包(雞蛋) Steamed homemade open bun stuffed with organic soy egg, homemade pickles, toasted peanuts and cilantro. $6000
VEGAN GUA BAO 素刮包 Steamed homemade open bun stuffed with organic glazed tofu, stirfried kale, homemade pickles, radish sprouts and cilantro. $6500
NOODLE SOUPS 湯麵
NIUROU MIAN 牛肉麵 Our famous “Taiwan Beef Noodle Soup” with homemade noodles and Argentine beef. $11.000
LA-MIAN – 有機純雞湯麵 Homemade organic chicken broth with homemade noodles, stewed pork, soy egg and seaweed. $9500
ORGANIC CHICKEN
GONGBAO CHICKEN 宮保雞丁 Stir-fried chicken with carrot, green pepper and peanuts. Ask for spicy if you want. Served with your rice. $10.500
MANDARIN CHICKEN 橙汁雞 Chicken breast pieces fried in batter and topped with a fresh orange sauce, served with rice. $10.000
CHICKEN CURRY 咖哩雞 Chicken and vegetables in a lightly spiced homemade curry sauce, served with rice. $10.000
CHICKEN BAN MIAN 花生醬雞肉 拌 麵 Homemade wheat noodles in a peanut, sesame and red oil sauce, topped with pickled radish and pickled red cabbage, cucumber, and organic soy chicken. $10.000
HONG SHAO CHICKEN 紅燒雞 Braised chicken breast served with rice and homemade coleslaw. $10.000
PORK & BEEF THE CLASSICS
LUROU FAN or LUROU MIAN 滷肉飯 Stewed minced pork shoulder and hand cut porkbelly served over rice (fan) or noodles (mian) with organic soy egg and red pickled cabbage. $10.000
HONG SHAO PORK 紅燒肉飯 Braised pork shoulder slices served with rice and homemade coleslaw. $11.000
BBQ RIBS PORK RIBS Taiwanese BBQ style, served with rice. 燒烤排骨 $13.500
TERIYAKI BEEF 照燒牛肉 Stirfried beef with fresh vegetables and mushrooms, served with rice or noodles. $11.500
VEGETARIAN & VEGAN 素菜
STIR-FRIED NOODLES 素抄麵 Wheat noodles stir fried with vegetables, mushrooms and Taiwanese chimichurri sauce (green onions, ginger and garlic). $8000
STIR-FRIED VEGETABLES 蔬菜米飯或米粉 Choice of rice or rice noodles stir fried with vegetables and mushrooms. $8000/$8800
BAN MIAN 花生醬拌麵 Homemade wheat noodles in a peanut, sesame and red oil sauce, topped with pickled radish and pickled red cabbage, cucumber and organic soy egg (VEGAN option without egg). $9500
VEGETABLE CURRY 咖哩 Vegetables in a lightly spiced homemade curry sauce, served with rice. $8000
PUMPKIN SOUP 南瓜湯 Homemade pumpkin soup with curry & coconut milk, served with rice. $8000
CHICKEN CHAOFAN 雞炒飯 Stirfried rice with fresh vegetables, organic chicken and organic egg. $8800
VEGETARIAN CHAOFAN 素食炒飯 Stirfried rice with fresh vegetables and organic egg. $7500
CHICKEN CHAOMIAN 雞炒麵 Stirfried wheat noodles with chicken and fresh vegetables. $8500
VEGAN CHAOMIAN 素食炒麵 Stirfried wheat noodles with fresh vegetables. $7000
DESSERTS 點心
“DULCE” OF PAPAYA 甜木瓜配椰子冰淇淋 with coconut milk and coconut ice cream and walnuts (VEGAN version available). $5000
GOLDEN BANANAS 炸香蕉配椰子冰淇淋 with coconut milk and coconut ice cream (VEGAN version available). $5000
CHO-CO-NUT-TORTA: 巧克力蛋糕配椰子冰淇淋 Homemade chocolate cake with coconut ice cream. $4500
SOFT DRINKS 飲料
Organic Ice tea with lemon and mint 冰茶 $2200
Fresh Lemonade 柠檬水 $3500
Soft drinks 汽水 $2200
Mineral water 礦泉水 $2000
Organic Hot Green/Red/Black Tea 綠/紅 $2400
* We use ORGANIC fruit, vegetables, chicken, eggs and tofu
XIAOCHI (ПЕРВЫЕ БЛЮДА & ЗАКУСКИ)
ДОМАШНЯЯ КИМЧИ 韓泡米 Корейская квашеная и остро приправленная пекинская капуста. $2500
CURRY PUFF 台灣豬肉咖哩泡芙 Тайваньская домашняя «эмпанада» с начинкой из свинины, овощей и карри. $2500
JIAOZI GUOTIE 鍋貼 Жаренные пельмени с начинкой из свинины или тофу с овощами (вегетарианские). $9200
HONG YOU CHAO SHOU DUMPLINGS 紅油水餃 Домашние пельмени в ароматном красном масляном соусе “Hong You Chao Shou”, арахис и кунжут. На выбор со свининой или вегетарианский (тофу и овощи). $9200
TAIWANESE GUA BAO 豬後肩肉刮包/五花肉 刮包/有機雞肉刮 Открытая домашняя булочка на пару с начинкой на выбор: из тушеного соевого мяса, домашних маринованных огурцов, жареного арахиса с кинзой.
Свиная грудинка. $7000
Свиная лопатка. $7000
Куриная грудка. $6500
SHRIMP GUA BAO 蝦刮包 Открытая домашняя булочка на пару с начинкой из жаренных патагонских креветок в Тайваньском соуче “chimi” (имбирь, чеснок, зеленый лук), с домашними маринованными огурцами, ростками редиса с майонезом из кинзы. $9800
VEGETARIAN GUA BAO 素刮包(雞蛋) Открытая домашняя булочка на пару с начинкой из яйца, тушеного в соевом соусе, домашних маринованных огурцов, жареного арахиса и кинзы. $6000
VEGAN GUA BAO 素刮包 Открытая домашняя булочка на пару с начинкой из глазированного тофу, жаренной листовой капусты, домашних маринованных огурцов, ростками редиса и кинзы. $6500
Супы с лапшой 湯麵
NIUROU MIAN 牛肉麵 Наш знаменитый «Taiwan Beef Noodle Soup» с домашней лапшой и Аргентинской говядиной. $11.000
LA-MIAN – 有機純雞湯
麵 Домашний куриный бульон с домашней лапшой, тушеной свининой, яйцом, тушеным в соевом соусе и водорослями. $9500
Курица
GONGBAO CHICKEN 宮 保 雞 丁 Жареная курица с морковью, зеленым перцем и арахисом. Если желаете, можете попросить сделать блюдо острым. $10.500
MANDARIN CHICKEN 橙汁雞 Кусочки куриной грудки, обжаренные в кляре, политые свежим апельсиновым соусом, подаются с рисом. $10.000
CHICKEN CURRY 咖哩雞 Курица с овощами в несильно остром домашнем соусе карри, подается с рисом. $10.000
CHICKEN BAN MIAN 花生醬雞肉 拌 麵 Домашняя пшеничная лапша в соусе из арахиса, кунжута и красного масла. Сверху посыпано маринованными редькой и красной капустой, огурцом и тушеной курицы. $10.000
HONG SHAO CHICKEN 紅 燒 雞 Тушеная куриная грудка с рисом и домашним капустным салатом. $10.000
Свинина и говядина
LUROU FAN or LUROU MIAN 滷肉飯 Тушеная свиная лопатка, порубленная свиная грудинка с рисом (фан) или лапшой (миан), яйцо тушеное в соевом соусе и красная маринованная капуста. $10.000
HONG SHAO PORK 紅 燒 肉 飯 Тушеные ломтики свиной лопатки с рисом и домашним капустным салатом. $11.000
BBQ RIBS Свиные рёбрышки в стиле Тайваньского барбекю, подается с рисом. 燒烤排骨 $13.500
TERIYAKI BEEF 照 燒 牛 肉 Жареная говядина со свежими овощами и грибами, подается с рисом или лапшой. $11.500
Вегетарианские и Веганские блюда 素菜
STIR-FRIED NOODLES 素 抄 麵 Обжаренная пшеничная лапша с овощами, грибами и Тайваньским соусом «chimichurri» (зеленый лук, имбирь и чеснок). $8000
STIR-FRIED VEGETABLES
Овощи и грибы, обжаренные на выбор с рисом или рисовой лапшой. $8000/$8800
BAN MIAN 花生醬拌麵 Домашняя пшеничная лапша в соусе из арахиса, кунжута и красного масла. Сверху посыпано маринованными редькой и маринованной красной капустой, огурцом и яйцом, тушеным в соевом соусе (опция для веганов – без яйца). $9500
VEGETABLE CURRY 咖哩 Овощи в несильно остром домашнем соусе карри, подается с рисом. $8000
PUMPKIN SOUP 南 瓜 湯 Домашний тыквенный суп с карри и кокосовым молоком, подается с рисом. $6800
Классические блюда
CHICKEN CHAOFAN 雞 炒飯 Жаренный рис со свежими овощами, курицей и яйцом. $8800
VEGETARIAN CHAOFAN 素 食 炒 飯 Жаренный рис со свежими овощами и яйцом. $7500
CHICKEN CHAOMIAN 雞炒麵 Жаренная пшеничная лапша с курицей и свежими овощами. $8500
VEGAN CHAOMIAN 素 食 炒 麵 Жаренная пшеничная лапша со свежими овощами. $7000
Десерты 點心
“DULCE” OF PAPAYA 甜木瓜配椰子冰 淇淋 Сладкая папайя с кокосовым молоком, кокосовым мороженым и грецким орехом (доступна версия для веганов). $5000
GOLDEN BANANAS 炸香蕉配椰子冰淇淋 Бананы с кокосовым молоком и кокосовым мороженым (доступна версия для веганов). $5000
CHO-CO-NUT-TORTA: 巧克力蛋糕配椰子 冰淇淋 Домашний шоколадный торт с кокосовым мороженым $4500
Безалкогольные напитки 飲料
Холодный чай с лимоном и мятой 冰 茶 $2200
Домашний лимонад 柠 檬 水 $3500
Безалкогольные напитки 汽水 $2200
Минеральная вода 礦泉水 $2000
Горячий чай (зеленый/красный/черный) 綠 /紅 $2400
*Мы используем ОРГАНИЧЕСКИ выращенные фрукты, овощи, курицу, яйца и тофу*
Riquísimo todo genial la atención!! Totalmente recomendable
Muchísimas gracias Bea! Ante esta nueva situación, estamos tomando las precauciones para poder seguir brindando nuestros platos con seguridad, con take away y delivery. Saludos
Muchísimas gracias Bea!!
¡¡¡Maravilloso, delicioso. Atención impecable, estrella Michelin para Bao Kitchen!!!
Que alegría leer sus palabras!! Muchas gracias Pepe Lucho!! Saludos de todos en Bao Kitchen!
Hola!! Somos Delia y Santiago, que fui s comer con mis nietos.
Ahora estamos de cuarentena en Av Sta Fe entre Aguero y Laprida.
Nos gustaria contar con las especialidades de Vds
Hola Santiago y Delia, perdón que les escribimos recién ahora. Por si no pidieron todavía, nos pueden llamar al 4821-0269 para hacer su pedido y les llevamos los platos con nuestro delivery propio. Nuestros horarios son todos los días de 17 a 22hs. Saludos!
El chao fan de pollo es de los mejores que comí!! Excelente!!
Muchísimas gracias Benja!!
Probamos arroz chao fan de pollo que no solo estaba riquísimo sino que era súper abundante, y locro del 20 de junio excelente sabor e ingredientes. Sigan así
Muchas gracias por tu comentario Gabriela!!
Hola! Una consulta, los dumplings congelados de cerdo vienen para cocinar o ya cocinados?
hola Maria, perdon que recien respondemos. Los dumplings congelados estan crudos y hay que cocinarlos.
Saludos!
El menú vegetariano muy rico! Los recomendaremos Gracias!
Muchisimas gracias Paula!!